Yuliang Zhang

读《现代主义烹饪》有感篇之开卷有益

张宇亮 / 2018-09-06


中午不知怎么想的,去星爸爸要了杯卡布,一下午这小心脏跳的扑通扑通地跳,心率也飙到了70多。本书的作者也算是异于常人,23岁从学校毕业时即获得了数学物理学博士、经济学硕士、地球物理学和空间物理学硕士、以及一个数学学士,之后进入剑桥和霍金研究引力的量子论,而后又创办公司,开发软件,后被微软收购。而后又因为读到世界烤热锦标赛冠军的文章而进入烹饪领域,可谓是十分传奇,与我之前读《The Food Lab》相比,给我震撼则更大。人啊,还是不能太贪图安逸的生活,要不断挑战自己(当然比不得大神们)正是如此,对于这部书,我也更有读下去的欲望,姑且先写个开卷有益,预知后事如何,下回不见得分解。